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10 May 2022
「美しい桜色が鮮やかな、海の宝石・サクラエビ」の記事が公...
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12 Apr 2022
「”きれいな”海の色は何色？」の記事が公開されました
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3 Mar 2022
「高級二枚貝タイラギはホタテガイより“うまい”！？」の記...
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28 Feb 2022
日本食品標準成分表2020年版（八訂)改訂に伴う修正のお...
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24 Feb 2022
(応募期間終了）３月８日はサバの日！月花サバ缶＋ペーパー...
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16 Feb 2022
「ウニは獲る必要がある水産物？」の記事が公開されました
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2 Feb 2022
「マイワシ缶詰のペーパークラフトを作ってみよう！」の記事...
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26 Jan 2022
「公魚と書いてなんと読む？氷に穴をあけて釣るあの魚」の記...
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12 Jan 2022
「チャレンジ！魚のおしゃれレシピ4選」の記事が公開されま...
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11 Apr 2019
シラスは何の魚かご存知ですか？
「シラス干し」として、乾物屋の店先などに山盛りにされているシラス。たんぱく質やビタミンD、カルシウムやマグネシウムが豊富...
22 May 2019
一見そっくり！ヒラメとカレイの違いを探る
見た目そっくりなヒラメとカレイ。よく知られている見分け方に「左ヒラメに右カレイ」があります。ところが世界の海には頭が左に...
6 Aug 2019
イカは世界に450種類！日本でよく食べられているイカの種...
スルメイカ、ヤリイカ、アオリイカ――市場にはいろんな種類のイカが並んでいます。日本人はイカをたいへん好み、調理方法も他の...
14 Jun 2019
食べられるクラゲとは？
たよりなく海中をのらりくらり。そのクルクル・クラクラしている様子から名前が付けられたといわれるクラゲ。 皆さんも海や水族...
20 Feb 2019
シシャモとカラフトシシャモ、皆さんはどこまでご存知ですか...
おなかにたっぷり卵を抱えたシシャモ。スーパーや居酒屋でよく見かけますよね。おなかが「ぷくり」とした子持ちシシャモは、おか...
25 Sep 2019
魚の名前いろいろ。出世魚と名前が変わる魚たち
魚の名前は、魚体の大きさや、地域によって呼び名が違うケースが数多くあります。その代表が出世魚。ブリ、スズキ、ボラといった...
