調理時間： 約5分

サバとピーマンが奇跡の調和

美味しくて無限に食べていられる、という名前を冠した簡単レシピ。意外なように思える二つの素材が見事に調和します。ピーマンの食感がアクセントになります。

材料 （ 2人分 ）
・サバ缶…1缶
・ごま油…大さじ1
・醤油…大さじ2
・ラー油…少々（お好みで）

1 ピーマンをみじん切りにする

ピーマンはヘタと種を外し、5～10mm位のみじん切りにする。

2 盛り付ける

お皿にサバを汁ごと盛り付け、ピーマンを上にのせ、ごま油、醤油、ラー油（お好みで）を上からかける。

＼ 美味しく作るためのワンポイント／

サバは缶汁ごと使用しましょう

缶汁にはサバの栄養がたっぷり含まれています。缶汁はそのまま使用しましょう。