サバみそ煮缶の野菜炒め

調理時間: 約10分

バターが香る! 野菜がモリモリ食べられます

サバみそ煮缶だけで味がしっかり決まります! もやし、きのこ、たけのこなど、お好きな野菜を追加しても美味しく仕上がります。

材料(2人分)
・サバみそ煮缶…1缶
・キャベツ…2枚
・玉ねぎ…1個
・にんじん…1/2本
・ピーマン…1個
・バター…15g
・サラダ油…適量

1 野菜をカットする

キャベツ・ピーマンは一口大、玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切りにする。

2 野菜を炒める

フライパンにサラダ油をひいて熱し、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツ、ピーマンを加えてさらに炒める。

3 サバ味噌煮缶を加える

全体がしんなりしてきたら、サバみそ煮缶を汁ごと加え、身をほぐし、全体を混ぜ合わせる。

4 バターを入れる

サバが温まったらバターを加え、絡める。

\ 美味しく作るためのワンポイント/

サバは缶汁ごと使用しましょう

缶汁にはサバの栄養がたっぷり含まれています。缶汁は有効に利用しましょう。