似ている魚 | umito.® - Part 2

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似ている魚

18 Apr 2019

サーモンとサケは違うのでしょうか？

平成元年（1989年）の日本国内における生鮮魚介類1人当たりの購入量は、イカ、エビ、マグロ、サンマ、アジ、ブリそしてサケ...
11 Apr 2019

シラスは何の魚かご存知ですか？

「シラス干し」として、乾物屋の店先などに山盛りにされているシラス。たんぱく質やビタミンD、カルシウムやマグネシウムが豊富...
3 Apr 2019

「タイ」と名のつく魚は多けれど、本物のタイは一部だけ？

気品と風格を備えたマダイ（真鯛）。慶び事には欠かせませんが、私たちが「タイ」と呼ぶ魚はマダイだけじゃありません。「タイ...
20 Feb 2019

シシャモとカラフトシシャモ、皆さんはどこまでご存知ですか...

おなかにたっぷり卵を抱えたシシャモ。スーパーや居酒屋でよく見かけますよね。おなかが「ぷくり」とした子持ちシシャモは、おか...
19 Oct 2018

白身魚フライの「白身魚」の正体とは？

「白身魚フライ」という呼び方、よく考えると不思議ではありませんか？「アジフライ」や「イワシのフライ」など、一般的には魚の...
19 Oct 2018

タラバガニやズワイガニが増えている場所の秘密

お寿司とともに日本人が大好きなカニ。皆さんも食べる機会があるのではないでしょうか。そのカニの中でも特にタラバガニ・ズワイ...

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