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28 Jun 2024
海の寒流、暖流とは？どんな魚がいる？
常に動き続けている大海原。その海水の動きの中で、海流は常に一定の方向に流れています。海流には大きく分けて2種類あり、それ...
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20 Jun 2024
知っているようで知らないクラゲのこと
水族館で水中を自由に漂うクラゲを見かけ、ゆらゆらとした動きに癒されているうちに長時間過ぎてしまっていた経験がある人も多い...
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10 Jun 2024
シシャモとカラフトシシャモはどのぐらい違う？
スーパーや居酒屋で目にする機会の多いシシャモ。「本物のシシャモは日本でしか獲れない」なんていう話を聞いたことはありません...
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16 May 2024
赤身魚と白身魚の違いは生態にあり！？
ご存じの通りマグロは赤身魚、タイは白身魚…。しかしよく考えてみると、赤身と呼ばれる魚でも白っぽい身の魚や、サケのように一...
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24 Apr 2024
魚介を手軽に美味しく！マンネリメニューになりがちな魚介料...
暖かな日射しで、空気も緩む心地よい季節がやってきました。皆さまはおいしい魚介料理を楽しんでいますか？魚介を調理する際には...
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10 Apr 2024
海の森、ブルーカーボン生態系とは？
皆さん、海の森とも呼ばれている「ブルーカーボン生態系」をご存じですか。 海の中に森があるの…？と驚いた方もいるかもしれま...
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27 Mar 2024
春告げ魚・メバル、卵胎生の魚
漢字で「眼張」と書くように、大きな丸い目が特徴のメバル。メバルの仲間は世界では約100種、日本周辺にも30種ほどが生息し...
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5 Mar 2024
サバ缶は万能食材？！サバ缶アレンジレシピ～サバジェンヌ池...
皆さんはサバ缶をどのようにして食べていますか？そのままや、サラダのトッピングなどにして食べることが多いようですが、サバ缶...
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2 Feb 2024
いわし蒲焼缶詰のペーパークラフトを作ってみました！
今回は缶詰ペーパークラフト第３弾となる、いわし蒲焼缶詰ペーパークラフトをご紹介いたします。2年ぶりの新作です。 新春（旧...
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25 Oct 2023
ブリ御三家と呼ばれるヒラマサ、ブリとの違いは...
ヒラメとカレイの違い、マサバとゴマサバの違いなど、似ている魚を見分けることができるようになるとちょっと鼻が高いですよね。...
2 Feb 2022
マイワシ缶詰のペーパークラフトを作ってみよう...
各四季の始まりの前日を節分といいます。とくに立春の前日である節分は、新たな春（旧暦では新年)を迎えるために、邪気を払い清...
6 Aug 2019
イカは世界に450種類！日本でよく食べられて...
スルメイカ、ヤリイカ、アオリイカ――市場にはいろんな種類のイカが並んでいます。日本人はイカをたいへん好み、調理方法も他の...
14 Jun 2019
食べられるクラゲとは？
たよりなく海中をのらりくらり。そのクルクル・クラクラしている様子から名前が付けられたといわれるクラゲ。 皆さんも海や水族...
11 Apr 2019
シラスは何の魚かご存知ですか？
「シラス干し」として、乾物屋の店先などに山盛りにされているシラス。たんぱく質やビタミンD、カルシウムやマグネシウムが豊富...
28 Apr 2021
なぜシシャモはメスばかりなのか？
お腹に卵をふっくらと抱えた干しシシャモ。人気の焼き魚ですよね。シシャモには、北海道で漁獲されるシシャモと、ノルウェー、ア...
