サバぺディア

サバオニオンスープ

調理時間：約１分

薬膳の視点から血の巡りを改善するためによいと言われる食材「玉ねぎ」を使ったレシピです。1分かからずに完成する薬膳レシピです。

材料（1人分）
・サバ水煮缶…適量
・市販の粉末オニオンスープ…1人前

市販の粉末オニオンスープにお湯をそそぐ。

お湯を注ぎ作ったスープにサバ缶の身と汁を加える。

※薬膳的に良い上、サバの旨みでカップオニオンスープがビストロ級に。手軽なものとして是非お試しください。

この料理は、薬膳アテンダント　全日本さば連合会広報担当・サバジェンヌ　池田陽子さんに監修して頂きました。