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- マルハニチロは、海を起点に食を通じてグローバルに価値を提供するソリューションカンパニーへ向けて、2026年3月１日付で社名を「Umios（ウミオス）株式会社」へ変更いたします。 今後ともどうぞよろしくお願いします。
- 2025.03.27 「春を告げる海の使者：全国の春告魚を巡る旅 西日本編」の記事が公開されました
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春を告げる海の使者：全国の春告魚を巡る旅...
春の訪れは、地域によって少しずつ異なります。今回は、東日本よりも一足早く春がやってくる西日本で親しまれている春告魚を、い...
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春の訪れを感じさせる風物詩といえば、桜の開花や鶯（うぐいす）の鳴き声などが思い浮かびますが、海にも春の訪れを告げる使者が...
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旬が２回ある魚、カツオ
天然の魚の中ではサバ、マイワシに続き漁獲量が多いカツオ。2018年には約24万トンが日本国内で水揚げされています。 さて...
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ブルーカーボン生態系の一部である「藻場（もば）」についてご存じですか？ 藻場は海中（かいちゅう）に広がっており、私たち...
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10月10日は「缶詰の日」です。公益社団法人・日本缶詰びん詰レトルト食品協会によって制定されました。これは、明治10年（...
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umito.運営メンバーの“推し魚”紹介...
umito.をご愛読いただき、ありがとうございます。umito.は、海や魚のすばらしさを広めたいという思いで発信している...
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