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9 Aug 2024

トルコ料理の“サバサンド”をつくってみよう！

日本では様々な国の料理を楽しめますが、みなさんはトルコ料理を食べたことはありますか？日本でなじみのある食材を使って、手...
5 Mar 2024

サバ缶は万能食材？！サバ缶アレンジレシピ～サバジェンヌ池...

皆さんはサバ缶をどのようにして食べていますか？そのままや、サラダのトッピングなどにして食べることが多いようですが、サバ缶...
16 Aug 2023

日本のサバ資源を調べてみた夏休みのSDGｓ～海の豊かさ...

SDGｓの14番「海の豊かさを守ろう」の項目で、日本の達成状況は、「赤：重要な課題が残っている」が2020年から3年連続...
11 Jan 2023

東北の氷頭、瀬戸内のママカリ、福岡の胡麻鯖…ご当地魚食事...

出身地の異なる人と話をしていると、文化や風土の違いに驚きます。当たり前に食べている魚が別の地域では食べなかったり、同じ魚...
7 Oct 2022

オクトーバーフェスト到来！ビールに合う魚は？ドイツお魚事...

世界最大級のビールのお祭り、オクトーバーフェストのシーズンになりました。日本でビールのお供といえば枝豆や唐揚。魚だったら...
12 Jan 2022

チャレンジ！魚のおしゃれレシピ4選

皆さん、ご自宅で魚はどのようにして食べることが多いですか？焼き魚やお刺身、鍋など、和食をベースに作って食べることが多い...
11 Jan 2022

魚を食べると健康に良いと言われる、その訳は？

「魚は体に良い」などと言われていますが、魚の何が私たちの体に良いのかご存じですか？ここ数年サバ缶やイワシ缶が人気ですが...
16 Jul 2021

日本で一番獲れる魚はどんな魚？旬の魚を美味しく食べよう...

日本で一番高い山は富士山、一番大きい湖は琵琶湖、一番長い川は信濃川。日本の地理の一番はよく知られていますが、日本で一番...
25 Dec 2020

年末年始のおうち時間、魚をもっと楽しもう！

2020年も残すところ１週間となりました。今回のumito.は「年末年始のお家時間で魚を楽しもう！」をテーマに、この機...

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